品味中秋文化 共慶團圓佳節(jié)——軌道地產(chǎn)公司工會開展中秋系列活動

       為扎實推進“我為職工辦實事”實踐活動，弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在中秋佳節(jié)來臨之際，軌道地產(chǎn)公司工會喜迎中秋系列活動熱鬧開場了。
      打月餅慶中秋 弘揚傳統(tǒng)文化
      皎皎天上月，圓圓中秋節(jié)。在這個象征著團圓與美好的節(jié)日，9月16日中午，公司工會邀請了面點師與員工們一起親手做月餅?；顒蝇F(xiàn)場，已經(jīng)提前準備好了餡料、面皮和工具，在老師的示范講解與指導下，大家迫不及待地戴上手套，開始分工制作，揉面、壓皮、包餡、收口、壓模，忙得不亦樂乎，現(xiàn)場一片歡聲笑語。經(jīng)過一番摸索和創(chuàng)作，一個個晶瑩剔透、造型精致的冰皮月餅就新鮮誕生了，清爽的抹茶餡、營養(yǎng)的芝麻餡、軟糯的豆沙餡、香醇的巧克力餡，一口下去吃貨們的滿足感溢于言表。
      無論味道如何，也要PK一下各自的手藝；無論造型如何，也要曬一下自己的專屬月餅；無論包裝如何，也要分享給同事及親朋好友，也許這就是手工制作帶來的無限樂趣吧！
      學茶藝明茶禮  靜享悠然時光
      茶藝文化源于我國，傳承至今，融入了中國深厚的文化底蘊。為弘揚中國傳統(tǒng)文化，9月17日下午，軌道地產(chǎn)公司工會組織開展了茶藝文化鑒賞活動。本次活動由國家高級茶藝師、國家職業(yè)技能競賽裁判劉芳老師進行授課?；顒娱_始后，劉老師先從理論知識開始講解，深入淺出地向大家介紹了茶藝禮儀、茶葉屬性、茶具知識，以及六大基本茶類、中國十大名茶的制作工藝與原理，讓大家對茶葉的起源、分類、功效等有了進一步的了解。隨后，茶藝師們現(xiàn)場演示了置茶、洗茶、沏茶、奉茶等泡茶工序，每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟都優(yōu)雅嫻熟、細致入微，學員們宛若在看一場賞心悅目的表演。到了品茶環(huán)節(jié)，大家通過課上所學，從茶湯的色、香、味、形中賞析茶之內(nèi)涵，在悠悠茶韻、裊裊茶香的慢時光里感受茶文化帶來的獨特體驗。
      通過本次活動，大家不僅學到了傳統(tǒng)的茶藝、茶道、茶禮，對茶文化有了更深層次的理解，同時也提升了生活儀式感，并將其所蘊含的哲理轉(zhuǎn)化為工作和學習的動力。
      接下來，軌道地產(chǎn)公司工會將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機，開展形式多樣的主題活動，滿足員工多層次文化需求，把“我為群眾辦實事”實踐活動作為一項系統(tǒng)工程、民心工程持續(xù)深入開展下去。